blog たつのおとしご通信

今月のお台所クラブでは「トマトのピザ」を作りました。

今回はピザ生地、トマトソース、ホワイトソースどれも施設で
手作りをしています。
ソース類は予め職員が調理していますが、ピザ生地作りは
ゲストに行っていただきました。
お写真に写っている男性ゲストは、蕎麦屋さんをしていたそうで、
蕎麦はもちろん、お店で出す天ぷらも作っていたそうです。
今回はピザ生地を相手に腕をふるっていただきました。
その手つきには他のゲストも大注目。
さすがはプロの腕前ですね。

※ピザ作りの詳細は館内掲示物でご案内予定です。