blog たつのおとしご通信

龍岡の北側にある植え込みに小鳥がやってきました。
現在は子育て中で、雛が3羽程いるようです。
親鳥は餌を探すために頻繁に出入りしており、
雛は親が近づくと首を伸ばしているところが見えます。

先週施設の夕食会で中華の宅配を頼みました。

ゲストの年代ですと、宅配というより出前といったほうが
ぴったりきますね。
施設ではあまり出ない中華のバーミヤンで今回頼みました。
電子メニューを見ながら、事前に注文を伺ったのですが、
皆さん何にしようかと、楽しそうに迷われていました。

一番人気はあんかけ焼きそばと餃子でした。

お写真のゲストはラーメンを希望されて、美味しいそうに
召し上がっていました。

皆さん、夕食会後には「久しぶりに食べたわ」「美味しかったわ」
と満足されて口々に御礼をおっしゃっていました。

今月は久しぶりに「うなぎ丼」です。
すでにお申込多数で、大人気となっておりますので、
もしかしたら抽選となるかもしれません。
お楽しみに。

東京オリンピックでの日本人の活躍
から目が離せない日が続いていますね。

神石では、エントランス付近に壁飾りがあり、
毎月季節にあった飾りを作って貼っています。
そこに先週からオリンピックのメダル記録用紙
を貼りだしました。

ゲストの皆様も見てくださり、
「日本は頑張ってるわねー」と嬉しそうに
仰ってくださいます。
オリンピックも残りあと僅か、頑張って
応援しましょう。

今月のメニューは今が旬の桃を使ったスイーツです。
透明なカップに入っているので、ムースや
フルーツソースの重なりを目でも楽しみながら
召し上がっていただきました。
お味も気に入っていただけたようで、
皆様きれいに召し上がっていました。

今月のお台所クラブでは、夏が旬の「トマト」を使ったピザを作りました。

トマトソース、ホワイトソースは事前に厨房で作っていますが、
その他の調理は参加ゲストに行っていただきました。
写真に写っているお二人はご夫婦で、パン屋を経営されていました。
パンとピザでは少し勝手が違うかもしれませんが、
慣れた手つきで上手に生地を捏ねてくださいました。

この日は他にも和菓子屋、料理屋、家政学の先生など、
料理に縁のある方が集まっていました。
お台所クラブではいろいろな分野のお料理を作っていますので、
ぜひまたご参加くださいね。