blog たつのおとしご通信

今年の「土用の丑」は7月28日だそうです。
それにちなんで、今月のランチ会では鰻重を
召し上がっていただきました。

7月に入り、都心でも30度を越える日も出てきましたね。
栄養たっぷりの鰻を食べて夏を乗り切りましょう。

皆様、こんにちは。
櫻川では、ゲストの皆様に七夕の短冊を作って
いただいています。

「コロナが早く終わりますように。」
「早く家族に会えますように。」と書かれる方が
多かったです。
中には、「願い事が沢山あって書ききれないわ。」
という方もいらっしゃいました。

各フロアに笹を飾りましたので、皆様の短冊を
飾らせていただきます。

素敵な作品ありがとうございました。
また次回もよろしくお願い致します。

まだ6月ですが、来週にはもう7月という事で、一足早く
七夕飾りを本日しました。

事前にゲストの皆様には色とりどりの短冊をお渡ししていて
そこに各々願い事を書いていただきました。

このような世の中だから、世界平和を書かれる方が
何人もいました。
面白いお願い事もありました。

こちらの七夕飾りは玄関脇に飾っていますので、来所された時にでも
ちらっと見てみてください。

皆様、こんにちは。
櫻川では、縁日に向けて皆さんに作品を作って
いただいています。

今回は、「ビーチサンダル」を画用紙で作成して
いただきました。
絵を描く方や、切った模様を貼る方など。
作品に鼻緒をつけて完成です。
皆様、個性あふれる作品に仕上がりましたね。

素敵な作品を、ありがとうございます。
また次回もよろしくお願いします。

今月の「お台所クラブ」では、旬の食材として
枝豆を使ったお菓子を作りました。

皆様、「ずんだ餡」をご存知でしょうか。
小豆から作った餡ではなく、枝豆から作った餡のことです。
今回はこのずんだ餡とマスカルポーネチーズを
挟んだどら焼きを作りました。

お写真は枝豆を鞘から取り出し、さらに薄皮を
むいているところです。
細かい作業のため、苦労されている方もいましたが、
大変な分、仕上がりは滑らかになります。
山形県出身のゲストからも「上手にできたね」と
お褒めの言葉をいただきました。

来月はトマトピザを作成する予定です。