blog たつのおとしご通信

皆様、こんにちは。
櫻川では本日、出前喫茶を行いました。

今回は、ゲストの皆さんが楽しみにしていた
「福砂屋のカステラ」です。

ゲストからは、「生地がふわふわで、ザラメが
付いていて美味しいわ。」
「甘さも、ちょうどいいわよ。」などのお声を
いただきました。

今回、多くの方にご応募いただきました。
抽選で外れてしまった方、ごめんなさい。
カステラ好きの方が多くいらっしゃるようなので、
また企画させていただきます。
次回のご応募、お待ちしております。

皆様、こんにちは。
今年も残すところあと僅かですね。

櫻川では、「年賀状を書こう」というイベントを
5回に分けて行いました。
かわいい丑のイラストが入っている年賀状に、
メッセージを書いてもらいました。

年賀状を前に、「何て書こうかしら？」と
悩まれる方が多かったですが、参加された皆様
一生懸命書かれていました。

素敵な年賀状がご家族のもとに届くのが
楽しみですね。

神石では月に一回スイーツの会を行っています。
今月は時期に合わせてストロベリーケーキを
ご用意いたしました。

イチゴが丸ごと何個ものっていて、
お出しした瞬間に歓声が上がりました。
通常皆様に食べて頂いているおやつよりも、
大きいですが、参加したゲストはぺロリと
召し上がってくださいました。

来月はどんなケーキが出るか、
楽しみにしていてください。

今月のお台所クラブでは、旬の食材としてデコポンを使い、
クレープシュゼットを作りました。

ゲストの皆様には、ヨーグルトクリーム作り、クレープの成形、
デコポンのカット、デコポンソース作りを行っていただきました。
写真はクレープ生地を折っているところです。
生地が薄くやわらかいので、とても丁寧な手つきで作業をされています。

皆様の作業が済むと、職員が目の前でソースを煮詰めて、
そこへクレープを投入しています。
皆様、「どうなるのかな」とドキドキ、ワクワクしながら見守っていました。
しばらくすると、甘酸っぱい香りとともに温かいデザートが完成します。
お味はいかがでしょうか。

千壽老健では、本日スノードーム作りを行ないました。

参加者の中には「完成したら孫にプレゼントしたいわ」と
張り切って制作されているゲストもいらっしゃいました。

制作過程の中で作業が難しい部分は
職員もサポートさせていただきましたが、
スノードームのリボンやオブジェ、瓶の中のビーズなどは
全てゲストが選んだものです。
どの作品も愛情が詰まっており、素敵なプレゼントが完成いたしました。

クリスマスまであと10日、お孫さんの喜ぶ顔が目に浮かびますね。