blog たつのおとしご通信

今月のお台所クラブでは「トマトのピザ」を作りました。

今回はピザ生地、トマトソース、ホワイトソースどれも施設で
手作りをしています。
ソース類は予め職員が調理していますが、ピザ生地作りは
ゲストに行っていただきました。
お写真に写っている男性ゲストは、蕎麦屋さんをしていたそうで、
蕎麦はもちろん、お店で出す天ぷらも作っていたそうです。
今回はピザ生地を相手に腕をふるっていただきました。
その手つきには他のゲストも大注目。
さすがはプロの腕前ですね。

※ピザ作りの詳細は館内掲示物でご案内予定です。

楽しい時間はあっという間に終わってしまいます。
夕涼み会もあっという間に終了しました。
ゲストのみなさん、とても素敵な笑顔で過ごされていたのが印象的でした。
一部の写真しかご紹介できないのがとても残念です。

今回のイベントは、施設の様々な部署のスタッフに力を借りて、事故などもなく無事に終えることができました。
かき氷職人やソフトクリーム職人以外のスタッフも、率先して花火の片づけやゲストの見守り・介助等を行っていました。
櫻川のスタッフはとても温かい、というよりも「熱い」ことが再確認できるイベントでもありました。
夏だけに。

花火を楽しんだあとは、かき氷とソフトクリームの出番です。
かき氷はイチゴ、メロン、ブルーハワイ、レモン、マンゴーの5種類。
ソフトクリームはバニラ、チョコ、イチゴの3種類。

ソフトクリームの人気が高かったのですが、昔ながらのかき氷の冷たさを楽しむ方も…。
両方楽しむ方もいらっしゃる程の大盛況。

かき氷職人は通所スタッフのSさん、ソフトクリーム職人は栄養部のMさん。
職人達のあざやかな仕事には、目を見張るものがありました。

夕食後の18時15分から、夕涼み会のイベントを行いました。
手持ち花火を楽しんで頂いた後、かき氷やソフトクリームで涼をとる、というイベントです。

手持ち花火は施設の外玄関で行いました。
はじめのうちは空が明るかったのですが、時間が経つうちに薄暗くなり…。
花火のパチパチと熱く輝く光と、もくもくとあがる煙。
煙のにおいも、夏の醍醐味。
ゲストだけでなく、スタッフも童心に戻って楽しみました。

毎年夏休みの今の時期に施設近くにある寿児童館の子供達が施設に来てくれます。

今回は小学１年生、２年生が１０名程来てくれましたが、それぞれの２〜３人づつテーブルに分かれてゲストとともに、来月に控えている敬老会の飾りつくりをしました。テーブル毎に同じように教えても色使いから違い、とても個性溢れる作品にしあがりました。

普段なかなか子供達と接する機会がないので、子供達が沢山きて、一緒に何かを作るという事はゲストにとって特別なひと時となりました。

このような交流は今後も続けていきたいと思います。
今回子供達と作った作品は来月食堂を一ヶ月飾ります。