龍岡会ごはん通信
龍岡会では、おいしくて安全な食事をみなさまに召し上がっていただく取り組みをしています。栄養部の活動報告として発行した「ごはん通信」を、ホームページ上にも掲載しましたのでご覧ください。
令和7年6月18日発行
Vol.53 郷土料理 兵庫県
今回は兵庫県で親しまれているカツメシと名産のじゃこを使用した小松菜とじゃこの和え物、日本酒の製造が有名な地域ということで粕汁を提供しました♪
ポスターはアート部に
作成していただきました。
神戸港の波止場の「メリケンパーク」は観光名所のひとつです。
次回は8月にエチオピアの郷土料理を提供予定です。どうぞお楽しみに♪